生協がつなぐ県内のきずなからうまれた食事で、安心と笑顔と元気を広げます

施設概要

汚染作業エリア

  • 洗浄室洗浄室
  • 野菜下処理室野菜下処理室
  • 肉・魚下処理室肉・魚下処理室
  • 検収コーナー検収コーナー
  • 野菜冷蔵庫野菜冷蔵庫
  • 肉・魚冷凍庫肉・魚冷凍庫
  • 食品庫食品庫
  • 米庫米庫

準清潔作業エリア

  • カット室カット室
  • 下処理済・カット野菜冷蔵庫下処理済・カット野菜冷蔵庫
  • 加工品冷蔵庫加工品冷蔵庫
  • チルド庫(1)チルド庫(1)
  • チルド庫(2)チルド庫(2)
  • 調味料・計量室調味料・計量室
  • 加熱調理室加熱調理室
  • 洗浄後室洗浄後室
  • 受渡し室受渡し室
  • ダンボール庫ダンボール庫

清潔作業エリア

  • チルドバンクチルドバンク
  • 切込み・カット室切込み・カット室
  • 冷却室冷却室
  • 盛付・ピッキング盛付・ピッキング
  • 製品冷蔵庫製品冷蔵庫
  • 製品冷凍庫製品冷凍庫
  • 炊飯室炊飯室

その他のエリア

  • リネン室リネン室
  • サニタリー(1)サニタリー(1)
  • サニタリー(2)サニタリー(2)
  • テストキッチンテストキッチン
  • 食品検査室食品検査室
  • 見学通路見学通路
  • 男子更衣室男子更衣室
  • 女子更衣室女子更衣室


アクセスマップ

株式会社あおもりコープフーズ
あおもりセントラルキッチン

〒030-0142
青森市野木字山口164-68
TEL 017-752-8181
FAX 017-752-8172